ykkz
 
Страница 1 из 4 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 35
  1. #1
    Участник
    Регистрация
    31.10.2011
    Сообщений
    160
    Вес репутации
    452809

    По умолчанию Холодец из куриных ножек

    Попробовала недавно куриный холодец... Очень вкусненький! Погуглила по рецептам, все разные. Одни пишут, сливать воду посе закипания ножек, другие, оставлять и варить в первом бульоне. Девочки, подскажите, все-таки как надо?

  2. #2
    Участник Аватар для cara mia
    Регистрация
    04.12.2009
    Адрес
    Усть-Каменогорск
    Сообщений
    167
    Вес репутации
    151530

    По умолчанию

    Мне кажется если бульон сольешь, то и все желирующие вещества с ним и полетят. Я варю постоянно из ног этих и холодец и заливное. Нашей семье нравится.

  3. #3

    По умолчанию

    Требую прекратить издевательство над блюдами! Даешь холодец из свиных лыток! С горчичкой!



  4. #4
    Завсегдатай Аватар для Alexandraisaeva
    Регистрация
    17.01.2011
    Сообщений
    4,181
    Вес репутации
    700000

    По умолчанию

    Зря, Артем! Ножки куриные - это весчь! Особенно, если с ними сварить еще сердец, желудков... Для мяска. Холодец - на ура! Да и горчичка не испортит его!

  5. #5

    По умолчанию

    Ну ка, ну ка, дайте рецепт полюбопытствовать пожалуйста!

  6. #6

    По умолчанию

    Не, традиционные ножки - эт я люблю. Вот как раз сегодня Серж Маркович с кем-то готовил шашлык из ножек. Мариновали и в пиве и в кефире и в чем-то еще. Говорят, вкусно. Хорошо, что пообедал к этому моменту А холодец - тока пятак!

  7. #7
    Завсегдатай Аватар для Alexandraisaeva
    Регистрация
    17.01.2011
    Сообщений
    4,181
    Вес репутации
    700000

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Кореец Посмотреть сообщение
    Не, традиционные ножки - эт я люблю. Вот как раз сегодня Серж Маркович с кем-то готовил шашлык из ножек. Мариновали и в пиве и в кефире и в чем-то еще. Говорят, вкусно. Хорошо, что пообедал к этому моменту А холодец - тока пятак!
    Ну, ножки все мужчины любят! А какая разница - курьи, свински? Курьи, видимо, более диетические?

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от Лина Посмотреть сообщение
    Ну ка, ну ка, дайте рецепт полюбопытствовать пожалуйста!
    Вы щас у кого спрашиваете?

  8. #8

    По умолчанию

    У Вас))))

  9. #9
    Завсегдатай Аватар для Alexandraisaeva
    Регистрация
    17.01.2011
    Сообщений
    4,181
    Вес репутации
    700000

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лина Посмотреть сообщение
    У Вас))))
    Лина, берете куриные ножки, туда ж кладете сердца, желудки, можно крылья - в них тоже много желатина полезного.
    Все это варите - достаточно и часа, но можно и больше. Добавляете соль, перец, можно луковку и морковку целиком скинуть. Охлаждаем, процеживаем, отделяем и режем мясо. Добавляем чесночок. Застывает такой холодец даже при комнатной температуре. Но лучше - в холодильник - разлитый по посудам или формам.
    Лопать можно как с горчицей, так и с васаби, с кетчупом тоже вкусно!

  10. #10
    Постоялец Аватар для Koza
    Регистрация
    12.02.2013
    Сообщений
    640
    Вес репутации
    239232

    По умолчанию

    а ножки - это лапки которые? думаю кормящим мамашам можно такое явство на НГ)))


Страница 1 из 4 1234 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
 
 
   
О проекте Реклама Аудитория Контакты
© 2006—2019 "YK.KZ".