ykkz
 
Страница 1 из 9 12345 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 89
  1. #1

    По умолчанию Рецепт блинов

    ...... , совсем забегался.
    Хотел своих порадовать блинами завтра, нужен рецепт вкусных блинчиков!

  2. #2
    Участник Аватар для kosh7ka
    Регистрация
    24.03.2008
    Адрес
    Другой Берег
    Сообщений
    277
    Вес репутации
    700000

    По умолчанию

    1 л. молока, 2 яйца, 0,3 ч.л. соды, 0,5 ч.л. сахара, муки до консистенции сметанки. Миксером жжжжжжжжжжж. и на разогретую и смазанную сковороду.
    Я хочу много путешествовать, вкусно жрать и спать с любимым мужиком. Я все сказала.

  3. #3

    По умолчанию

    Из промышленного молока хороших блинов не получится. Нужно домашнее, жирненькое, а еще бы и яички от домашних курочек.
    А рецепт?! Для ажурных, тоненьких блиночков - 4 яйца, 1 чайная ложка соли, 2 ст. ложки сахара - взбивем в миксере, добавляем туда же молоко 0,5 л + 1 ст. ложку олив. масла + 2 стакана муки - взбиваем. Выливаем в емкость и разводим 0,5 молока до вида жидкой-жидкой сметаны. Готово, можно жарить.
    Приятного аппетита!

  4. #4

    По умолчанию

    Оливковое масло заменить чем?
    Раньше его же не было...
    Последний раз редактировалось a&f; 05.03.2011 в 17:58.

  5. #5

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от a&f Посмотреть сообщение
    Оливковое масло заменить чем?
    Раньше его же не было...
    Обычным, подсолнечным маслом. Всегда пеку с ним.
    А вот и мой рецепт)) 1 литр молока (если нет домашнего можно обойтись 4%), 3 яйца, 1 ч.л соли, 0,5 ч.л соды, 3-4 ст ложки масла, сахар - по желанию, я редко кладу, не люблю сладкие блины, мука, 1,5-2 стакана. А дальше - как написала Nani)) Выпекать лучше, конечно на чугунной сковороде, но за не имением таковой пеку на тефлоновой. Да, каждый блинчик после выпекания смазать сливочным маслом)

  6. #6

    По умолчанию

    Сковородку смазываете чем? И тефлон надо смазывать?

  7. #7

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от a&f Посмотреть сообщение
    Сковородку смазываете чем? И тефлон надо смазывать?
    Если пеку на обычной, для первого блина (который, как известно, всегда комом))) наливаю, буквально, чайную ложку масла. А потом уже блинное тесто. Все последующие пеку без масла. Тефлон не смазываю.

  8. #8

    По умолчанию Мой проверенный рецепт блинов. Пекла сегодня

    1 л молока + 6 яиц, можно 5! + 1 ч.л. соли с горкой + 3 ст.л. сахара+ 6 ст.л. масла подсолнечного типа Олейна + мука 450-550 гр муки.

  9. #9
    Banned
    Регистрация
    08.10.2010
    Сообщений
    198
    Вес репутации
    0

    По умолчанию

    литр молока, 7 яиц, пол чайной ложки соли, 1\4 ч.л. соды, 4 ст\л сахара, на счет масла точно не скажу все на глаз, я дклаю, поэтому говорю примерно, муку до консестенции йогурта, т е не как сметана чтоб густая а жидкая такое варево получается)))

  10. #10

    По умолчанию

    Я не кладу в блинчики соду и сахар, не люблю. А рецепт: на 1 литр молока 5-6 яиц, 1 ч.л. соли, растительное масло 2- 3 ст.ложки, муки до консистенции жидкой сметаны. Сковороду (не тефлон, обычная алюминиевая) мажу только перед первым блином - маслом или кусочком сала, потом масла в блинчиках достаточно, чтобы не приставали.

Страница 1 из 9 12345 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
 
 
   
О проекте Реклама Аудитория Контакты
© 2006—2019 "YK.KZ".