ykkz
 
Страница 1 из 13 1234511 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 128
  1. #1

    По умолчанию Автоматическая хлебопекарня.

    Подарили мне на День варенья,хлебопечку Panasonic SD-ZB2502 ,так вот хлеб не получается.
    Все делаю строго по рецепту ,а все равно не получается.Может у кого имеются хлебопечки ,подскажете ,"Что не так"? Хотела бы пригласить к себе на Мастер-класс или напроситься на Мастер-класс.Отзовитесь,хлебопекари.

  2. #2

    По умолчанию

    тоже купили-дня три-четыре назад!!!получился и простой хлеб,и сладкий с изюмом....)))))а что у вас конкретно не получилось?

  3. #3

    По умолчанию

    Кирпич,а не хлеб получается.

    ***
    А у вас модель какая?

  4. #4

    По умолчанию

    панасоник 2501
    http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=92
    попробуйте тут найти информацию
    Последний раз редактировалось наталья фёдоровна; 17.01.2012 в 14:13.

  5. #5

    По умолчанию

    Тут очень много хитростей. От муки многое зависит и от подсолнечного масла, да и воду нужно лить теплую, а не холодную. Напишите как вы ингредиенты добавляете, и какие.
    Подшипники в наличии и на заказhttps://vk.com/kullager

  6. #6

    По умолчанию

    У нас Panasonic SD-255. Хлеб печем уже два года, из местной муки Элит 1 сорт. Рецепт стандартный из книжки в комплекте. В такой последовательности (для булки весом 900гр): 2 ложечки (5гр.) сухих дрожжей (фея или турецкие), 600гр муки, 2 ложечки (5гр.) соли, 2 ложки (10гр) сахара, 360 гр холодной воды, 2 ложечки (5гр.) подсолнечного масла. Ставим с вечера на 7 утра.

    Кстати где у нас в городе можно взять ржаную муку 10 или 25 кг.?

  7. #7

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Юльченок Посмотреть сообщение
    Тут очень много хитростей. От муки многое зависит и от подсолнечного масла, да и воду нужно лить теплую, а не холодную. Напишите как вы ингредиенты добавляете, и какие.
    Делаю так:
    Мука В\С 500гр,
    Соль 1 ч.л.
    Сахар 0,5 ч.л.
    Вода 330 гр.
    Дрожжи быстродействующие 1,2 ч.л.
    Масло раст.1,5 ч.л.
    Все строго по рецепту из инструкции,весы электронные ,ингридиенты все комнатной температуры,т.е. теплые.
    И все равно не поднимается хлебушек.

  8. #8

    По умолчанию

    У меня то же Панасоник, только ей уже много лет))) В моей книжке дрожжи нужно сыпать в первую очередь. Масло обязательно рафинирование. Дрожжи беру фея. И еще у меня есть в рецепте сухое молоко.
    Подшипники в наличии и на заказhttps://vk.com/kullager

  9. #9

    По умолчанию

    В книжке с рецептами много разных рецептов и ингридиентов, я пока туда не суюсь , для начала хотя бы просто хлеб получался бы ,а там и до кексов до берусь и до конфетюров и варенья.
    Я так сказать юный хлебопекарь ,так меня обозвали на одном форуме хлебопекарей,2 дня общалась с людьми ,два вечера пекла ,но все тщетно.Неполучается.Может я бестолочь,незнаю прям комплекс неполноценности развивается...

  10. #10

    По умолчанию

    У меня обычно хлеб не получался из-за плохой муки (я иногда пеку, поэтому покупаю муку по 1 кг., мука бывает не айс), и хлеб не поднимался, а так что бы получался твердый такого не раз не было.
    Подшипники в наличии и на заказhttps://vk.com/kullager

Страница 1 из 13 1234511 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
 
 
   
О проекте Реклама Аудитория Контакты
© 2006—2019 "YK.KZ".