Казахстан увеличил выпуск продуктов питания

Правительство Казахстана продолжает работу по укреплению продовольственной безопасности и снижению зависимости внутреннего рынка от импорта. Рост отечественного производства продуктов питания, запуск новых предприятий и меры по стабилизации цен призваны обеспечить население доступной продукцией собственного производства.

По итогам первого полугодия 2026 года индекс физического объема производства продуктов питания в стране составил 114,7%, а производство напитков увеличилось до 104,4%. Существенный рост зафиксирован сразу по нескольким ключевым категориям продовольствия.

В частности, увеличился выпуск мяса, колбасных изделий, растительного и сливочного масла, сыра и творога, кисломолочной продукции, круп, макаронных изделий, риса, кондитерской продукции, а также переработанных овощей.

Сегодня внутренний рынок Казахстана уже обеспечен отечественными товарами по основным видам продовольствия на 80–100%. В Правительстве отмечают, что увеличение собственного производства позволяет не только снижать зависимость от импортных поставок, но и способствует сдерживанию роста цен на внутреннем рынке.

При этом работа по импортозамещению продолжается. Основное внимание сейчас уделяется шести категориям продукции, по которым сохраняется зависимость от внешних поставщиков. Речь идет о мясе птицы, рыбе, колбасных изделиях, сырах, сахаре и яблоках.

Ожидается, что запуск новых отечественных производств позволит постепенно заместить импорт и повысить самообеспеченность страны по этим направлениям, что в перспективе должно положительно сказаться на стоимости социально значимых продуктов питания.