Мясо занимает треть в расходах казахстанцев на продовольствие

В третьем квартале текущего года расходы казахстанцев на продукты питания и безалкогольные напитки составили в среднем 135,2 тысячи тенге ($257) на душу населения — на 6,7% больше, чем в аналогичном периоде 2023-го - 126,6 тысячи тенге ($241). Анализ проделали эксперты Finprom.kz, сообщает Sputnik Казахстан.

Больше всего на продукты тратили жители Алматы: 186,7 тысячи тенге ($356) на душу населения за третий квартал — на 6,1% больше, чем годом ранее, и на 38,1% больше, чем в среднем по стране. На втором месте оказалась Астана - 160,4 тысячи тенге ($306), на третьем Восточно-Казахстанская область - 150,6 тысячи тенге ($286).

Наименьшие расходы на продукты питания и напитки были отмечены в Кызылординской области: 104,6 тысячи тенге ($199) на душу населения — на 9,5% больше, чем в прошлом году, но на 22,6% меньше среднего значения по стране. В тройку регионов с наименьшими расходами в секторе также вошли Туркестанская область и Шымкент.

Что касается конкретных продуктов питания, треть (32,9%) всех расходов казахстанцев пришлась на мясо и мясопродукты: 44,4 тысячи тенге ($83) в квартал на человека. Для сравнения: годом ранее эта сумма составляла 42,3 тысячи тенге ($82).

Другие популярные категории:

• хлебопродукты и крупяные изделия — 20,5 тысячи тенге ($39);
• молочные продукты — 14,6 тысячи тенге ($27);
• фрукты — 12,5 тысячи тенге ($23);
• сахар, кондитерские изделия и сладости — 9,7 тысячи тенге ($18).

На овощи казахстанцы в среднем тратили 9,5 тысячи тенге ($18) на душу населения, на масла и жиры — 7 тысяч тенге ($13), на рыбу и морепродукты — 5,7 тысячи тенге ($10,8), на яйца — 2,9 тысячи тенге ($5,53). Расходы на безалкогольные напитки составили 6,1 ($11,6) тысячи тенге.

Самый высокий уровень потребления продуктов питания в третьем квартале текущего года наблюдался для молочных продуктов: 59,1 кг в среднем на душу населения — на 2,8% больше по сравнению с аналогичным периодом годом ранее.

По другим ключевым категориям ситуация следующая: хлебопродукты и крупяные изделия — 31,2 кг на человека в квартал, фрукты — 29,1 кг, овощи — 22,6 кг, мясо и мясопродукты — 20,5 кг.

Потребление сахара, джема, мёда, шоколада и кондитерских изделий составило 11,3 кг на душу населения в квартал, минеральной воды, безалкогольных напитков и соков — 7,2 кг, масел и жиров — 4 кг, рыбы и морепродуктов — 3,5 кг, кофе, чая и какао — 475 г.

Что касается куриных яиц, казахстанцы в среднем потребляли 52,5 штуки на человека — на 4,1% больше, чем годом ранее.

Тем временем цены на продукты питания по итогам ноября текущего года выросли на 1,1% за месяц и на 5,4% за год.

В месячной динамике сильнее всего подорожали фрукты и овощи (на 6,4%), масла и жиры (на 2,4%), яйца (на 0,8%), молочные продукты (на 0,7%), мясо и мясопродукты (на 0,2%). В то же время хлебобулочные изделия и крупы подешевели на 0,1%, сахар, джем, мёд, шоколад и кондитерские изделия — на 0,3%. Алкогольные напитки выросли в цене на 0,5%, безалкогольные — на 0,2%.

В годовой динамике фрукты и овощи подорожали на 8,4%, сахар, джем, мёд, шоколад и кондитерские изделия — на 5,9%, молочные продукты — на 5,7%, яйца — на 4,4%, хлебобулочные изделия и крупы — на 3,9%, мясо и мясопродукты — на 3,4%, масла и жиры — на 3%. Алкогольные напитки стали дороже на 8,9%, безалкогольные — на 8,2%.