Пшеница годом родится

Стоимость хлеба должна была подняться еще весной. Но тогда исполнительная власть нашла выход. Производителям отпускали муку по более низкой цене из стабилизационного фонда – запасов урожая прошлого года. Она шла и на так называемый “социальный” хлеб, и на снижение стоимости остальной продукции.

- В августе муки из стабфонда поставляли вдвое меньше, а с сентября ни килограмма ее не выделили именно для снижения цен, - объясняет директор хлебозавода “Каравай” Нуржан Жанабаев. - Тем временем, на “социальный” хлеб она продолжает поступать, поэтому он и не исчезает с прилавков.

Рыночная стоимость муки составляет 67 тенге, по сниженной цене – 40. Разница значительная. Нуржан Жанабаев поясняет, что только по этому хлебозаводу убытки в сентябре составили более 1,5 миллиона тенге, образовалась задолженность перед поставщиками. Поэтому цену на хлеб пришлось повысить.

На пять-десять тенге подняли стоимость своей продукции все хлебопеки. Тем не менее, прогноз на ближайшие месяцы оптимистичен. Цены на муку, а следовательно, и на конечную продукцию, должны стабилизироваться - вряд ли хлеб будет стоить дешевле, но и не подорожает. В этом году хороший урожай получили северные регионы нашей страны. Они и поддержат наш регион – Восточный Казахстан планирует закупить там более 150 тысяч тонн продовольственного зерна.

Мария Шемелина