Это вы хорошо придумали (+ фото)

Более 80 пасечников поставили свои лотки около площади Республики. Как и каждый год до этого, ярмарка вызвала настоящий ажиотаж. Практически у каждого прилавка собиралась очередь из желающих попробовать целебное лакомство, послушать советов и даже… поспорить!

Споры разгорались нешуточные: когда «садится» настоящий мёд, а когда – «прикормленный» сахаром, что полезнее – пыльца, перга или прополис, как лучше хранить маточное молочко и в каком виде его употреблять - спиртовую настойку, гранулы или в смеси с мёдом? Не спорили только о том, какой сорт вкуснее – разнотравье или горный, донник или гречиха – здесь каждый полагался только на свой вкус. Цены колебались от 800 тенге до нескольких тысяч за килограмм. В основном посетители не останавливались на одной баночке, покупали несколько сортов, в том числе и мёд на рамках.

Кроме восточноказахстанцев из всех областей (были представлены как крупные хозяйства, так и небольшие пасеки) свою продукцию представили Павлодарская и Южно-Казахстанская область. Они продавали то, чего пока ещё не предлагают местные производители: восковые свечи, бальзамы, косметические средства с продукцией пчеловодства.

– Самое главное, что здесь продают именно пасечники, а не посредники, - считает Арнольд Бутов, президент Российского национального союза пчеловодов, впервые приехавший на фестиваль. – Пчела – Богом данное создание, великая труженица, отдающая себя всю без остатка, все продукты её жизнедеятельности полезны для человека. Даже когда пчелы умирают, подмор является эффективным лекарственным средством. То, что затеяло руководство области в плане развития пчеловодства и введения мёда в ежедневный рацион жителей, – очень важное и правильное дело! За день до ярмарки ведущие пчеловоды и учёные из нескольких стран обсудили вопросы отрасли на традиционной конференции, а также побывали на территории крупнейшего пчеловодческого хозяйства «Пасека».