Большинство за курицу

АО «Казагромаркетинг» изучило потребительские предпочтения казахстанцев по мясу птицы, сообщает пресс-служба компании.

В анкетировании компании приняло участие 800 человек (по 50 человек из каждого областного центра и городов Астаны и Алматы) разного пола, социального статуса и семейного положения.

«Лидерами по предпочтениям респондентов оказались следующие виды мяса: говядина и мясо птицы. На данные виды мяса приходится 57% потребительских предпочтений. Следует отметить, что в Астане, Алматы и Павлодаре высоким уровнем потребительских предпочтений пользуется конина», - говорится в сообщении аналитиков.

Что касается мяса птицы, основная часть респондентов потребляет мясо курицы (65%). Средняя частота покупок курицы составляет 1-2 раза в месяц (41%) или 1-2 раза в неделю (38%). В целом отмечается средняя частота покупок по стране. Средний объем покупки составляет от 500 граммов до 2 килограммов.

Высокий процент респондентов, чей средний объем покупок за один раз составляет 2,5-3 килограммов, наблюдается в городах Талдыкорган, Шымкент, Атырау, Усть-Каменогорск. По числу респондентов, чей средний объем покупок за один раз составляет более 3 килограммов, лидируют города Костанай, Шымкент, Атырау.

Согласно данным проведенного анкетирования, большинство потребителей (74%) предпочитают мясо кур отечественного производства. Большинство респондентов предпочитают покупать мясо кур на рынке или в продуктовых магазинах «шаговой доступности».