Мороженое "вне закона"
Аппараты по производству мягкого мороженого часто можно встретить на улицах города. Взрослые и дети с удовольствием покупают и едят холодное лакомство. Однако как нам сообщили в отделе госсанэпиднадзора, такие торговые точки они не контролируют.
Санитарно-эпидемиологические заключения на условия приготовления и реализации такой продукции не выдавались. Продавцов мягкого лакомства можно приравнять к уличным торговцам, с которыми с переменным успехом борется власть. Никто не проверяет, из каких продуктов было приготовлено угощение. Помимо этого, в так называемых "будках" отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены.
В идеале, чтобы заниматься продажей такого мороженого, предпринимателю необходимо создать условия. Как минимум нужно подключить торговую точку к водоснабжению, канализации, установить оборудование в отдельном помещении для хранения молока, сливок, вафельных стаканчиков. Также необходимы условия для обработки оборудования.
Светлана РАСПОПОВА
В комментариях запрещены ненормативная лексика и оскорбления, высказывания, нарушающие нормы законодательства РК, реклама, комментарии, набранные ЗАГЛАВНЫМИ буквами. Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с тем, что можете быть привлечены к ответственности в соответствии с законодательством РК, а также даёте свое согласие на сбор и обработку ваших персональных данных.