Подсчет калорий как эффективный способ похудения

Рассуждать о калориях берется сейчас огромное количество людей, но немногие из них знают, что калория — это количество энергии, необходимое, чтобы нагреть один грамм воды на один градус. Это означает, что метод жиросжигания, придуманный инквизицией, плох не тем, что неэффективен, а тем, что эффективен слишком быстро: врачи не рекомендуют сжигать все калории сразу. По сути, дефицит калорий должен составлять не более 20% от базового значения, иначе в организме включаются процессы, которые препятствуют здоровому похудению. Для того, чтобы сделать все необходимые расчеты, можно использовать специальные таблицы, но онлайн калькулятор TablicaKalorijnosti работает лучше и быстрее.

Что такое базовое значение

Если человек интересуется подсчетом калорий, то наверняка читал на упаковке пищевых продуктов что-то вроде “Значение указано в процентах от суточной нормы”. Эта суточная норма вычислялась в своё время по разным формулам, подвергавшимся более или менее обоснованной критике в научном сообществе, но, по сути, все четыре варианта расчета не слишком различаются между собой в абсолютных цифрах. Иногда на тех же продуктах вообще пишут, мол, “исходя из нормы в 2500 ккал”, это значение взято из рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ):

• для мужчин она составляет 2600 ккал в день;

• для женщин — 1700–2000.

Логично предположить, что более точная формула будет учитывать как минимум вес, возраст, и будет обладать неким коэффициентом для образа жизни: сидячий, активный, спортивный и так далее. Это значит, что если человек, например, скачал приложение для подсчёта калорий, а оно отталкивается от какой-то фиксированной цифры, скорее всего, эффективность его будет невысокой.

Так как на метаболизм, кроме прочего, влияет и сердечная активность, которая, в свою очередь, зависит от роста, формула, которую человек, в идеале, должен увидеть в приложении, должна выглядеть примерно следующим образом (без учета множителей): вес, рост, возраст, коэффициент. Для примера, скорее всего он увидит что-то такое:

Вес (кг) х10 + рост (см) х6,25 - возраст (лет) х5.

К полученной цифре нужно прибавить 5 для мужчин и вычесть 161 для женщин и умножить на коэффициент в зависимости от того, насколько значим спорт в повседневной жизни, поскольку, если это не просмотр футбольного матча, то, естественно, калорий из еды нужно больше.

Как работать с результатами расчета калорийности

Допустим, при подсчетах было получено какое-то хотя бы приблизительное число — что с ним делать дальше? Если коротко — опять-таки забивать свой рацион в приложение. Существует масса таблиц калорийности продуктов, и раньше все это делалось вручную, сейчас нужно скормить данные телефону или компьютеру и выяснить, сколько энергии человек получил, и когда пора перестать есть и начать худеть.

В заключение следует добавить, что шутка про жиросжигание была шуткой только отчасти, в том смысле, что можно устроить своему организму дефицит калорий и получить в результате не красивую фигуру, а набор хронических заболеваний. Если есть чипсов на 2000 ккал в день при норме в 2200, человек будет худеть, но, поскольку организм не будет получать витаминов, клетчатки и белка, через некоторое время он сможет сниматься в Ходячих мертвецах в качестве ползучего мертвеца. Поэтому здоровое похудение — это сперва балансировка рациона, только потом уменьшение калорий, и только потом занятия спортом.Любой хороший диетолог скажет, что 70% здоровой тонкой талии делается на кухне.

Это означает, что лучше всего использовать приложение не только с калорийностью продуктов, но и с показателями БЖУ.