Предупреждён – значит, не жалуйся

Недуги восточноказахстанцы приобрели, использовав в пищу продукты, купленные на стихийных рынках. C начала этого года в Усть-Каменогорске зарегистрировано 87 случаев кишечных инфекций. Причиной 9 заболеваний стали молочные продукты, употребленные без термической обработки. Трое из 9 горожан, подхвативших сальмонеллез, приобрели яйца у частных лиц. И… поплатились за это здоровьем.

С начала 2009 года зафиксирован даже один случай трихинеллеза, фактором заражения послужило мясо собаки!

В Департаменте Госсанэпиднадзора пришли к выводу, что население имеет низкую санитарную грамотность. Немало тех, кто отоваривается в местах уличной торговли. В погоне за дешевизной, невзирая на антисанитарные условия, многие покупают продукты, даже не задумываясь об их качестве. Между тем, стихийные торговцы реализуют рыбу без ветеринарно-санитарной экспертизы. Отведав судочка, привезенного неизвестно откуда, есть вероятность подхватить описторхоз. Мясопродукты также не проходят должного контроля. Их употребление может привести к опасным заболеваниям. Например, к сальмонеллезу или трихинеллезу.

Специалисты Госсанэпиднадзора не исключают того, что в местах несанкционированной торговли продают мясо собак, а также диких животных.

Недавно на рынках областного центра навели порядок. Теперь бабушек с солениями да вязаными носочками не видно. А вот торговцев скоропортящимися продуктами меньше не стало. Они реализуют все во дворах жилых домов.

Уже зарегистрирован случай острого гастроэнтероколита, связанного с употреблением домашней сметаны, купленной во дворе дома №61/3 на проспекте Независимости.

Семен Семин