Курсы бариста в "Индиго" - PR

28 мая начинается отбор первой группы на курсы бариста при кофейне «Индиго», расположенной в кинотеатре «Юбилейный».

«Индиго» — это современный рай для кофе, смешение науки и чувств, ритуалы и эксперименты. Для нас важны зерна, у нас к ним особое уважение. Мы используем только стопроцентную арабику, смесь со своим сложным вкусом, ароматом шоколада и ягод. Это опыт лучших бариста!

Приготовление кофе — это сложный процесс. Мы делаем все, чтобы создать уникальную чашку кофе, которая удовлетворит каждого клиента. Это наша философия. У бариста может быть разное отношение к кофе, но цель всегда одна — сделать кофе исключительным, вкусным. Мы делаем все, чтобы создать уникальную чашку кофе, которая удовлетворит каждого клиента.

Этому мы можем научить и вас!

Мы расскажем вам о теории кофе, истории кофейного зерна, о специфике работы бариста, о строении кофемашин, о настройке и кофемолке.

Плюс ко всему будет много практики, латте-арт и альтернативные способы приготовления. Вас ждет 4 дня интересной теории и 2 дня увлекательной практики.

Программа курса

1 день:

• теория;
• что такое кофе?
• история кофейного зерна;
• география, выращивание;
• кто такой бариста?
• специфика работы.

2 день:

• теория+практика;
• оборудование (строение кофемашин, виды, настройки и кофемолки), работа с барным инвентарем;
• уход и техника безопасности;
• эспрессо, история.

3 день:

• теория +практика приготовление эспрессо, капучино, латте;
• история, этапы приготовления;
• каппинг;
• факторы воды;
• диаграмма вкуса.

4 день:

• теория+практика;
• кофе и кофейные коктейли на основе эспрессо;
• молоко;
• факторы, температура, правила приготовления;
• латте-арт, альтер способы.

5-6 день:

• практика.

По окончании курса слушателям выдается сертификат.

Стоимость курса: 50 000тг.

Запись на курсы производится до 27 мая.

Подробная информация по телефону: +7 777 328 06 06.

Осваивай профессию мечты уже сейчас!

На правах рекламы.