Родные фрукты
Ученые из Корнеллского университета (США) обнародовали свою версию, откуда начали распространяться яблоки, пишет РИА Новости со ссылкой на журнал Nature Communications.
Ученый Чжанцзюнь Фэй (Zhangjun Fei) утверждает, что удалось сократить зону поиска предполагаемой родины яблок со всей Средней Азии до небольшого гористого уголка на юго-востоке Казахстана и Китая у западных отрогов Тянь-Шаня.
Также в исследовании говорится, что яблоки распространялись с востока на запад по Шелковому пути. Их размер, цвет и вкус изменялись по пути их маршрута.
Яблони были одомашнены 4 тысячи лет назад, а в Европу попали вместе с Александром Македонским из Персии. Вообще на звание родины яблок претендуют две области – Турция и Центральная Азия. В Турции сегодня растут яблони множества сортов, как диких, так и культурных. В Центральной Азии растет прародитель культурных яблок – яблоня Сиверса.
По данным исследования, яблоки распространялись вместе с торговцами, которые ели плоды, а семечки прорастали по всему маршруту Шелкового пути, скрещиваясь с местными видами.
Западные яблоки имели более кислый вкус, приобретенный от турецких родичей, а восточные – сладкий, который достался в "наследство" от китайских плодов.
Отмечается, что древние селекционеры оценили яблоки по их способности долго сохранять свою свежесть после сбора.
В комментариях запрещены ненормативная лексика и оскорбления, высказывания, нарушающие нормы законодательства РК, реклама, комментарии, набранные ЗАГЛАВНЫМИ буквами. Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с тем, что можете быть привлечены к ответственности в соответствии с законодательством РК, а также даёте свое согласие на сбор и обработку ваших персональных данных.